Kreuzfahrt-Reiseberichte
Reisebuchautorin - Marita Oppermann
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Gastronomiewörterbuch - Buchstabe Q
© 2011 by Uwe Oppermann, Wuppertal
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| Quaker oats | die Haferflocken |
| quality-tested wine (with special attributes) | Prädikatswein |
| quark | Quark |
| quark powder | Quarkpulver |
| quark-filled yeast dumpling | Quarkbuchtel (südd., österr.) |
| quark-filled yeast dumplings | Quarkbuchteln (südd., österr.) |
| quartered potatoes | geviertelte Kartoffeln, Hausfrauenschnitt (geviertelte Kartoffeln) [gastr.], Hausfrauenschnitt [gastr.] (geviertelte Kartoffeln) |
| Queen scallop | Mamm Muschel [zool.], Mamm Muschel [gastr.] |
| quiche | Quiche |
| quiche tin | Quicheform |
| quick lunch | Schnellgericht |
| quickies | Schnäpschen |
| quince | Quitte (Frucht) |
| quince jam | Quittenkonfitüre [gastr.] |
| quince jelly | Quittengelee [gastr.] |
| quince juice | Quittensaft [gastr.] |
| quince puree | Quittenmus [gastr.], Quittenpüree |
| quinces | Quitten |
| quinoa | peruanischer Reis [bot.], Quinoa [gastr.] |
| quinoa flour | Quinoamehl, Quinoamehl [gastr.] |
| quinoa starch | Quinoastärke, Quinoastärke [gastr.] |
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