| Englisch |
Deutsch |
| UHT milk |
H-Milch, H-Milch [gastr.] |
| UHT-milk |
die H-Milch |
| Ukrainian cuisine |
die ukrainische Küche [gastr.] |
| unbuttered |
ohne Butter, ohne Butter [gastr.] |
| uncooked |
roh, ungekocht, ungekocht [gastr.] |
| uncooked ham |
roher Schinken [gastr.] |
| uncooked vegetarian food |
Rohkost, Rohkost [gastr.] |
| underdone |
blutig, halb gar, halbgar, nicht durchgebraten, nicht gar |
| unfiltered apple juice |
naturtrüber Apfelsaft |
| unleavened bread |
ungesäuertes Brot |
| unskimmed milk |
Vollmilch, Vollmilch [gastr.] |
| unsound |
unzuverlaessig, Charakter, verdorben, unzuverlässig, ungesund, fragwürdig (Person), verdorben (Nahrungsmittel) [gastr.] |
| Uzbek cuisine |
die usbekische Küche [gastr.] |